请问冬天没吃完的阿胶怎么办？

冬天加工好的阿胶，没吃完，天气就热了，剩下的怎么办？除了扔掉外还有办法保存到冬季吗？请有经验的MM支支招！

同问！
老公给偶买的，一不小心忘了吃，还有大半盒。

啊?我的一大半吃了,剩下一小半放了一个多月已经长白毛了